Sau thành công tại Foodex Nhật Bản 2024, Masan Consumer tiếp tục xuất hiện ấn tượng tại Triển lãm Ẩm thực Quốc tế Seoul (Seoul Food 2024), mang đến bộ sản phẩm đặc sản kết hợp tinh hoa ẩm thực Việt - Hàn, chiếm trọn cảm tình thực khách.
Tăng tốc chiến lược Go Global - Make Vietnamese Foods Global Foods, xác định Hàn Quốc là thị trường trọng điểm sau Nhật Bản, Masan Consumer tiếp tục đẩy mạnh đầu tư nghiên cứu và mang đến Seoul Food 2024 loạt sản phẩm mới, mang hương vị độc đáo phục vụ nhu cầu thưởng thức của người tiêu dùng Hàn Quốc, du khách và kiều bào Việt Nam.
Theo đó, tại Seoul Food 2024, ngoài việc mang đến Bộ gia vị hạt & bột đặc sản, và Tương ớt Sriracha đã từng "gây sốt" ở thị trường Nhật Bản, Chin-su cũng đồng thời giới thiệu bộ sản phẩm gia vị hạt nêm, nước mắm, cà phê, phở ăn liền và cho ra mắt bộ sưu tập tương ớt Chin-su mới. Toàn bộ danh mục sản phẩm đều được nghiên cứu kỹ lưỡng, kết hợp tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc với nguyên liệu đặc sản Việt Nam, đúng vị, chuẩn gu Hàn, mê hoặc vị giác.
Đặc biệt, sự xuất hiện của Tương ớt Chin-su Original - hương vị tương ớt rất được yêu thích tại Việt Nam và Hàn Quốc, cùng màn ra mắt lần đầu của Tương ớt Sriracha và Bộ sưu tập tương ớt mới đã thu hút sự quan tâm đông đảo từ khách tham quan triển lãm.
Tương ớt Sriracha sử dụng ớt chỉ thiên loại tốt nhất, nướng trên lửa than hồng 15 phút, hòa quyện với ớt ủ lên men 12 tháng mang đến vị cay cực đã, bùng nổ vị giác, phù hợp với những ai có gu cay vượt trội. Đây cũng là dòng tương ớt từng khuấy đảo tại Foodex Nhật Bản 2024, được người dân của xứ sở hoa anh đào ưa chuộng.
Cùng với tương ớt Sriracha, tại Seoul Food 2024, Chin-su cũng trình làng bộ sản phẩm tương ớt mới gồm 3 loại Chin-su xốt gỏi cuốn chua ngọt, tương ớt Chin-su Gochujang, và tương ớt Chin-su Extremely Hot, kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu đặc sản Việt cùng nét đặc trưng của ẩm thực Hàn, mang đến làn gió mới cho khẩu vị và thói quen ăn uống của người Hàn.
Chin-su xốt gỏi cuốn với thành phần ớt chỉ thiên đặc sản Việt Nam, tỏi Lý Sơn kèm nét chấm phá của chanh dây tạo nên kết cấu trong suốt, sánh đậm, đem đến vị cay-chua-ngọt hài hòa kích thích vị giác. Đặc biệt, khi kết hợp với món gỏi cuốn Việt Nam sẽ dẫn dắt bạn đến với trải nghiệm vị giác độc đáo, bùng nổ sự tươi mát, sảng khoái, thanh đạm.
Bên cạnh sản phẩm đơn lẻ, Chin-su còn mang đến combo Chin-su gỏi cuốn gồm Chin-su xốt chua ngọt kèm bánh tráng làng nghề truyền thống Việt Nam. Bộ combo đặc sản này của Chin-su khi dùng kèm với các loại rau, củ tươi mát sẽ tạo nên món gỏi cuốn healthy, thanh nhẹ nhưng cũng đầy dinh dưỡng, đồng thời mang đến một gợi ý thú vị, một cách thưởng thức "văn hóa Ssam" kiểu mới dành cho người Hàn.
Tương ớt Chin-su Gochujang lại là sự kết hợp độc đáo của 2 nền ẩm thực Việt - Hàn. Gochujang vốn được biết đến là gia vị "quốc dân" của ẩm thực Hàn Quốc. Bằng sự sáng tạo của mình, tương ớt Chin-su Gochujang ra đời, kết hợp giữa hương vị Gochujang truyền thống với vị cay nồng ấm sảng khoái đặc trưng của ớt chỉ thiên đặc sản Việt Nam, cùng nốt béo nhẹ của đậu tương lên men. Tất cả hòa quyện lại tạo nên sự bùng nổ hương vị đặc sắc. Tương ớt Chin-su Gochujang tự hào là đặc sản gia vị cay Việt-Hàn, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, thú vị.
Dành riêng cho các tín đồ mê cay, Chin-su ra mắt tương ớt Chin-su Extremely Hot, thách thức vị giác với độ cay đột phá, mang dấu ấn riêng biệt. Tương ớt Chin-su Extremely Hot đem đến vị cay thần sầu của ớt chỉ thiên Việt Nam, chấm phá cùng nốt mắm nhẹ nhàng nhưng cực kỳ ấn tượng, tạo nên trải nghiệm vị cay có 1-0-2 khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa không thể ngừng. Chỉ cần chấm một chút tương ớt Chin-su Extremely Hot, vị cay sẽ thổi bùng trong khoang miệng, khiến thực khách dù phải đổ mồ hôi - rơi nước mắt vẫn không thể cưỡng lại.
Các sản phẩm tại gian hàng Chin-su khi hòa vị cùng các món ăn Việt - Hàn đã tôn thêm hương vị đậm đà, đặc sắc của ẩm thực mỗi quốc gia, thổi bùng hương vị, cho món thêm ngon, được đông đảo thực khách đón nhận và tán thưởng. Thông qua Seoul Food 2024, Masan Consumer mong muốn tiếp tục đẩy mạnh chiến lược Go Global, mang tinh hoa ẩm thực Việt đến với toàn cầu, để bất cứ ai cũng đều có thể thưởng thức hương vị Việt mọi lúc, mọi nơi. Cùng với hàng trăm doanh nghiệp nội địa, Masan Consumer sẽ góp phần phát triển các sản phẩm Việt trên thị trường quốc tế, tạo nên cầu nối văn hóa ẩm thực đa quốc gia.
Seoul Food là một trong những triển lãm chuyên ngành thực phẩm nổi tiếng hàng đầu tại châu Á do Cơ quan xúc tiến Thương mại và Đầu tư Hàn Quốc (KOTRA) tổ chức. Đây là sự kiện thực phẩm quốc tế thường niên dành cho doanh nghiệp (B2B) các ngành liên quan đến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn. Seoul Food 2024 là năm thứ 42 chương trình diễn ra, thu hút hàng ngàn doanh nghiệp đến từ nhiều quốc gia trên thế giới tới trưng bày, tham quan, giao dịch.
Nguồn: Thanh niên